1.1.0时代：吃啥往常，我们没有餐饮的品牌概念。“酒不怕巷子深”是1.0时代餐饮业的沉复场景。

那时，没有互联网，没有广告媒体，甚至连约定店都不需要装修。但只要味道好，哪怕只是第三种，照样像一小我山人海的都市

 2 2.0时代：有美食连锁餐厅。餐饮设计—当餐饮市场开始细分时，各类菜系的品牌连锁开始在同一个都市涌现，少数民族连锁品牌也开始抽芽。在一些不知名的餐馆和配偶的约定店里，有一些专门烹饪的餐馆，如南方佳丽、亡命所和王香园，这些餐厅被精制和品牌化。这为消费者提供了一个更优质、更品位的消费场景。

在“国八条”出台之前，这些品牌在当时收成了大量的市场盈余。

 3 3.0时代：流线型产品下的尺度化。随着互联网的进一步生长，餐饮业开始信息化，餐饮业的O2O也走上了舞台。

当时能够讲，餐饮设计—只要有团购场所，就有餐饮业的o2o美团、滇平、老手、糯米、窝窝团等能够讲是千军万马的战斗。不要太欢喜去收成收集的盈余。

这时，线下餐饮开始更加精细化：精简菜单，扩大明星产品很多品牌开始使用产品进入餐饮市场。

与此同时，以北上广深为复点的海地牢、西北、祖母家等餐厅也开始在全国规模内机关。他们开始迅速扩张，更加垂青出产和周转率因此，餐饮业此刻开始对供给链有了新的要求。