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当老店想升级“时尚、年轻”的时,它应该从哪里开始呢?

发布时间:2019-11-01 17:15  | 作者: admin  | 浏览量: 人浏览
既然老掌柜那样好,为啥老掌柜要升级呢?
餐饮设计——通过几位配合创办人伍杰、张歌及其焦点团队的交流,我们清算出了老店东团队的一些生怕点,这也或许是今朝大多数老餐饮品牌的配合特点之一
我想不出解决品牌老化咨询题的好步调。通过大量的硬分期付款和翻新来设计一套新的标识VI,实现中兴是特不常见的。因此,这须要时刻和金钞票的消费,但效果没有实现;
对等人不绝地模拟参照,使菜肴从食材到摇晃盘的慢慢差不;
价钞票竞争越来越突出,你以低价出售,我也可以或许自制些;
餐饮设计——团队和人员耐久处于不变状况,团体作战意识和立异技术处于逐步凝固和内在思索的状况。
我们如何解决这些咨询题?
虽然,我们的逻辑是从菜单开始的。我们的解决方案是通过优化菜单的优化来吸引年青人,通过产物发掘和立异来改变竞争名目!装饰和设计也特不重大,但从我们的不雅点来看,这不是调解的"最底层的",不相符"第一性"的原则。
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